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游玩无锡 扬州 南京回家休整两天,继续上库存的下饭菜
准备食材;鸡蛋两个 油炸花生米少许 豆瓣酱适量 葱花少许
制作过程;1 准备的食材。
          2 鸡蛋打散,花生捻成花生碎,葱花切好待用。
          3 热油滑散鸡蛋液。
          4 鸡蛋扒一边,下豆瓣酱炒香。
          5 一起翻炒入味。
          6 倒入花生碎。
          7 加入葱花炒匀即可。

温馨提示;

炒鸡蛋不能给味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

发表于2011-07-11 15:04:40

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