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做了一碗粉蒸肉,里面的配菜都吃完了,就留下了一碗肉肉没人吃,创新一下,就试着做了这道----脆炸粉蒸肉,味道还不错的说
 
准备食材;粉蒸肉一小碗 鸡蛋一个 面粉适量 生粉少许
制作过程;1 粉蒸肉一小碗。
           2 适量的面粉和少许的生粉,磕一个鸡蛋。
           3 用水调成面糊状。
           4 把五花肉放入,均匀的裹一层面糊。
           5 下油锅炸两面黄即可。

 

温馨提示;

味重的可以在面糊里加一点点盐。面糊里加少许的生粉会更脆。

 

发表于2011-07-26 15:38:57

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