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新奥尔良炖鸡翅

巧合的美食日记 发表于2009-10-10 12:52:50
    单位过节分了个“懒汉锅”,看看说明书写得内容简单,应该做起来也不难。那就先来个简单的菜品试做一下。
    材料:
    新奥尔良腌料一小份,鸡翅中500g,胡萝卜一根,葱一小段,小红辣椒一小段。
    方法:
    1、鸡翅洗净切几刀方便入味,将新奥尔良腌料加适量水后使翅中充分浸泡。
    2、放入冰箱冷藏12小时。
    3、将鸡翅及腌料一起倒入懒汉锅中,加入切好的胡萝卜块、葱、红辣椒段。
    4、将火调至中火,在厨房消失20分钟(因为锅内自动调温,不需人工看管)。
    5、关火、装盘。

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