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黑芝麻土豆片

zhwjlion 精华 发表于2011-01-30 16:00:12
     昨儿中午家里粮食所剩无几,好不容易翻出一个土豆,想起原来曾做过一次黑芝麻土豆片,味道还挺特别,于是混着黑芝麻又做了一次。

     黑芝麻和土豆都有较高的营养价值,特别是女性应该多吃黑色食物。
黑芝麻不仅对身体好,对头发也有很好的效果。
这样一道营养又美味的清爽小菜适合口味清淡的人。

很爽口的一道菜,步骤也是简单得不能再简单,忙忙碌碌的OL们可以尝试一下。

步骤:

1、准备材料:一个土豆和一些黑芝麻。

2、先把土豆洗净去皮切片。

3、切好的土豆片放入水中泡去淀粉。

4、土豆片直接下锅,翻炒至土豆片有微微焦的感觉。

5、洒入适量黑芝麻,尽量使每片土豆都沾上芝麻。

6、放入盐、生抽即可出锅。

味道很清爽不油腻,土豆有轻微的焦会特别的香。

煮上几个饺子,就成了我的一顿简单美味的中餐。


特别提醒:

这道菜适合用不粘平底锅来炒,不然芝麻很容易就结成一块一块的。

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