鱼家小厨
原料:猪里脊、淀粉、蚝油、甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱。
明月舞青衣
原料:千页豆腐、青尖椒、猪肉、小米椒、干辣椒、青蒜、土豆、葱、红尖椒、姜、蒜、豆豉香辣酱、黄豆酱、酱油、蚝油、鸡粉、胡椒粉、白糖。
夏家耳
原料:五花肉、葱姜、八角、冰糖、盐、料酒、老抽、开水。