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土豆排骨汤

淡墨痕 精华 发表于2011-05-15 17:55:43
     非常喜欢土豆,无奈前一阶段,咱这儿土豆特别贵。
     现在,渐渐地降价了,从8元到5元,从5元到3元,今天已经是2元5了,感觉很便宜了。
    买来,做土豆排骨,很好吃的,呵呵!
材料:排骨、土豆
做法:排骨洗净待用;
      将排骨加上料酒放入紫砂煲中,先煲一段时间,我是用的弱火,所以先煲了一个小时;
      待排骨微微酥了,加入土豆再继续煲(土豆很会熟,不用很长时间);
      然后加上盐、酱油等调味料继续煮一会儿;
      出锅。
 

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