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今天的风很有秋天的感觉,小蔡说今天是秋分,果然是呢!原来秋天已经悄悄来了,跟台风一起来的。咳,这个世界太疯狂,连气候都变得这么诡异,考虑一下要不要回火星去!
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香酥蒜蓉吐司

配料:吐司两片,黄油适量,大蒜一小把,盐少许。

做法:

1、大蒜去皮;

2、大蒜捣碎或者用磨蒜器压成蓉;

3、刮去适量黄油;

4、黄油放正在预热的烤箱热至融化;

5、混合蒜蓉和黄油,加少许盐,搅匀;

6、吐司剪去边,剪成小块;

7、把蒜蓉黄油薄薄的、均匀的涂抹在吐司上;

8、放预热180度的烤箱烤15-20分钟。

注意:

1、用的大蒜是老家自己种的,比较小,皮是紫色的。如果用买的大蒜,三个左右就够了。(那天去店里问,生姜一斤9块钱!不知道是无良商家赚的多还是农民赚的多。额滴个神,可以回家种地去了!)不要涂得这么多,有点辣;蒜蓉再碎一点更好;

2、吐司边要剪掉,不然再一烤,糊得厉害;

3、最后几分钟记得盯着点,糊掉也就几秒钟的事情。

发表于2010-09-23 21:59:48

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