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    主料:杏鲍菇300克、五花肉50克、青红椒各1个、葱、姜、蚝油,酱油,料酒,水淀

         粉、盐、糖

    做法:1、杏鲍菇切片,葱姜切末,青红椒一个切斜刀块

                  2、木耳泡开,洗净

    3、油锅烧热,放入葱姜末煸出香味,放入五花肉煸炒

     4、然后倒入杏鲍菇、木耳略炒

         5、再将青红椒倒入锅中,调入料酒、酱油、蚝油,翻匀就可锅。

 

    私房话:加了蚝油、生抽菜已有咸味,可不再加盐

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

发表于2011-02-23 09:41:18

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