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香蕉酥
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梅依旧
原料:香蕉2根,印度酥饼1包,鸡蛋一只。
做法:1、香蕉切小丁
2、鸡蛋分出蛋黄和蛋清
3、把一张飞饼摊开,然后在饼皮的一半上包入香蕉丁
4、用小刷子沾些蛋白液涂在饼皮边角上以便粘合,
5、用刷子将蛋黄液均匀刷在包好的香蕉酥上,用叉子扎上几个洞
6、烤箱预热,200度,上下火烤15分钟。
私房话:若要烤出的香蕉酥好,可多刷几遍蛋液
发表于2011-03-16 13:08:18
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