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    原料:飞饼皮5张、金桔300克,细砂糖100克,玉米淀粉1大勺

    做法:1、飞饼皮从冰箱取出后,在室温下放2-3分钟,待稍软时,将飞饼皮三张叠在一起擀开,放入派盘做派底

          2、两张飞饼叠在一起切成1CM见宽的长条

          3、把金桔用温盐水浸泡洗净,切片,加入糖和玉米淀粉,拌匀即成金桔馅。

          4、在派底上用叉子插一些小孔,以防止烤得时候派底鼓起。

          5、倒入金桔馅,铺平,表面用之前切好的面皮长条编织起来,放在派的上面

          6、派表面也刷上一层蛋液。放进预热好的烤箱,200度35分钟。 

 

 

发表于2011-07-05 08:49:20

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