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奶油培根意大利面的做法

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食材明细

奶油培根意大利面的做法步骤

  • 奶油培根意大利面的做法步骤:1
    1
    奶油白酱做法:黄油放锅里用小火加热至溶化。
  • 奶油培根意大利面的做法步骤:2
    2
    倒入高筋粉搅拌均匀。
  • 奶油培根意大利面的做法步骤:3
    3
    再慢慢加入清水,每次加一点,然后拌匀了再加下一次。
  • 奶油培根意大利面的做法步骤:4
    4
    搅拌至无颗粒的顺滑状。
  • 奶油培根意大利面的做法步骤:5
    5
    倒入牛奶。
  • 奶油培根意大利面的做法步骤:6
    6
    加盐,小火煮沸,边煮边搅,以免糊底。
  • 奶油培根意大利面的做法步骤:7
    7
    最后煮成粘稠的酱状即可。
  • 奶油培根意大利面的做法步骤:8
    8
    意大利面做法:意大利面煮熟,捞出沥干水分。
  • 奶油培根意大利面的做法步骤:9
    9
    加少许橄榄油拌匀,防止粘连。
  • 奶油培根意大利面的做法步骤:10
    10
    蛋黄加一大勺奶酪粉,拌匀备用。
  • 奶油培根意大利面的做法步骤:11
    11
    口蘑洗净,培根切小片;口蘑也切片备用。
  • 奶油培根意大利面的做法步骤:12
    12
    炒锅烧热,倒入适量橄榄油。
  • 奶油培根意大利面的做法步骤:13
    13
    放入蒜末爆香。
  • 奶油培根意大利面的做法步骤:14
    14
    加培根略煎一下,至香味散出。
  • 奶油培根意大利面的做法步骤:15
    15
    再放入口蘑炒软。
  • 奶油培根意大利面的做法步骤:16
    16
    加奶油白酱和鲜奶油。
  • 奶油培根意大利面的做法步骤:17
    17
    把锅中所有食材炒匀。
  • 奶油培根意大利面的做法步骤:18
    18
    倒入意大利面拌匀。
  • 奶油培根意大利面的做法步骤:19
    19
    放入盐和黑胡椒粉调味,拌匀。
  • 奶油培根意大利面的做法步骤:20
    20
    拌匀后熄火,将蛋黄奶酪酱立即倒入,迅速将蛋黄奶酪酱与面条拌匀,盛盘,撒上香菜末即完成。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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