客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 主食  
【菜谱换礼】红薯团圆饼的做法

  3张图片

不用我多说,看外形就知道为何叫团圆饼了哈~但是何来的幸福甜蜜呢,且往下看!

食材明细

  • 红薯 200g
  • 面粉 200g
  • 蜜枣 4枚
  • 酵母 4g
  • 红糖 50g
  • 白糖 50g

【菜谱换礼】红薯团圆饼的做法步骤

  • 【菜谱换礼】红薯团圆饼的做法步骤:1
    1
    红薯去皮蒸熟,压成红薯泥。
  • 【菜谱换礼】红薯团圆饼的做法步骤:2
    2
    取出200g面粉。
  • 【菜谱换礼】红薯团圆饼的做法步骤:3
    3
    混合红薯泥和面粉,加入酵母,揉匀成面团,饧发10分钟。
  • 【菜谱换礼】红薯团圆饼的做法步骤:4
    4
    准备好需要的红糖、白糖和蜜枣。
  • 【菜谱换礼】红薯团圆饼的做法步骤:5
    5
    将面团搓成长条,均匀的分成8个剂子。
  • 【菜谱换礼】红薯团圆饼的做法步骤:6
    6
    每个剂子擀成圆形薄饼,取一张撒满红糖。
  • 【菜谱换礼】红薯团圆饼的做法步骤:7
    7
    再取一张盖在上面。
  • 【菜谱换礼】红薯团圆饼的做法步骤:8
    8
    在上面这张面饼上撒满白糖。
  • 【菜谱换礼】红薯团圆饼的做法步骤:9
    9
    再盖一张面饼。
  • 【菜谱换礼】红薯团圆饼的做法步骤:10
    10
    如此交替在面饼上撒红糖白糖,直到用完所有饼皮。
  • 【菜谱换礼】红薯团圆饼的做法步骤:11
    11
    最后一张不再撒糖,将面饼边缘向下折叠,调整饼型,呈圆形即可。
  • 【菜谱换礼】红薯团圆饼的做法步骤:12
    12
    将蜜枣切碎,均匀撒于饼表面。
  • 【菜谱换礼】红薯团圆饼的做法步骤:13
    13
    饧半小时,入蒸锅。
  • 【菜谱换礼】红薯团圆饼的做法步骤:14
    14
    凉水下锅,开锅后蒸25分钟即可。
  • 【菜谱换礼】红薯团圆饼的做法步骤:15
    15
    出锅装盘。
  • 【菜谱换礼】红薯团圆饼的做法步骤:16
    16
    现在知道何来的幸福甜蜜了吧~红白糖夹层还有蜜枣的衬托,够甜蜜了吧,而且口感中还有红薯的香味儿哦!希望这份幸福甜蜜感也带给每个人哈!
使用的厨具:蒸锅

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类