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荠菜大肉油煎馄饨的做法

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食材明细

煎荠菜肉馄饨的做法步骤

  • 荠菜大肉油煎馄饨的做法步骤:1
    1
    荠菜拣好冲洗干净,葱姜切末,香菇切小粒。
  • 荠菜大肉油煎馄饨的做法步骤:2
    2
    肉糜里加入黄酒、蚝油、葱姜末、香菇粒、鸡蛋搅拌均匀。
  • 荠菜大肉油煎馄饨的做法步骤:3
    3
    荠菜用开水焯一下。
  • 荠菜大肉油煎馄饨的做法步骤:4
    4
    捞起后放入纱布把水分挤干切成末。
  • 荠菜大肉油煎馄饨的做法步骤:5
    5
    放入肉糜中搅拌均匀。
  • 荠菜大肉油煎馄饨的做法步骤:6
    6
    包好的大馄饨。
  • 荠菜大肉油煎馄饨的做法步骤:7
    7
    锅中水煮开后放入馄饨大火煮到馄饨浮起来。
  • 荠菜大肉油煎馄饨的做法步骤:8
    8
    把馄饨捞起来放入冷水中浸透,案板上刷上一层油,把馄饨捞起来摊在上面。
  • 荠菜大肉油煎馄饨的做法步骤:9
    9
    不粘锅里放油,把冷却的馄饨放入不粘锅码好,盖上锅盖中火慢煎至底部变脆微黄就好了。
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