客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱

酒酿双色圆子

小耿妈妈
酒酿双色圆子的做法

  2张图片

食材明细

主料

酒酿双色圆子的做法步骤

  • 酒酿双色圆子的做法步骤：1
    1
    先做白圆子，直接把糯米粉加水和成面团。
  • 酒酿双色圆子的做法步骤：2
    2
    分成大小差不多的小剂子。
  • 酒酿双色圆子的做法步骤：3
    3
    用手搓成小圆子。
  • 酒酿双色圆子的做法步骤：4
    4
    紫薯圆子就是把紫薯蒸熟，做成紫薯泥，加到糯米粉里面，加点水和面团。
  • 酒酿双色圆子的做法步骤：5
    5
    同样分成小剂子，搓圆。
  • 酒酿双色圆子的做法步骤：6
    6
    烧开一锅水，把两种圆子倒进烧开，再加一次凉水重新烧开，圆子全部浮躁水面上，基本上圆子就已经全部煮熟。捞出来。
  • 酒酿双色圆子的做法步骤：7
    7
    再烧一锅水加酒酿一起烧开。
  • 酒酿双色圆子的做法步骤：8
    8
    然后加进盛糯米圆子的碗里就可以。

小窍门

因为烧紫薯圆子的汤有点发绿，所以才换了一锅水，如果不介意可以直接把酒酿放在一起烧开也行。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品

你可能还喜欢

更多

热门专题

更多
香菇油菜 水煮牛肉 肉末蒸蛋 孜然土豆 鱼香茄子煲 肉酱意大利面 香椿鸡蛋饼 岩烧乳酪 蔓越莓天使蛋糕 烤薯角 芝麻烧饼 葡萄干蛋糕 年年有鱼 蒜苗炒腊肠 紫薯米饭

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹