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芦笋两吃的做法

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芦笋又名石刁柏,其嫩茎笋尖为食用体,是具有营养丰富、强身健体、防病治病功效的世界十大名菜之一、在国际市场上享有“蔬菜之王”的美誉。

  芦笋的营养价值:芦笋质地细嫩、清脆爽口、品质上乘、营养丰富,富含天门冬素、天门冬酰胺、甘露聚糖、18种氨基酸,各种维生素和人体必需的各种矿物质微量元素,长 期食用能帮助人们消除疲劳,增强体质,对高血压、肠胃病、心脏病及各类癌症有显著疗效。

我的芦笋两吃就是做了两种口味的料;

第一种是用黑橄榄,洋葱,番茄加橄榄油,黑胡椒粉拌的料

第二种是用韩国辣椒酱加橄榄油拌的料

虽然一样的芦笋确吃出了不一样的味道~

食材明细

芦笋两吃的做法步骤

  • 芦笋两吃的做法步骤:1
    1
    原料。
  • 芦笋两吃的做法步骤:2
    2
    黑橄榄,洋葱末,番茄丁加橄榄油,黑胡椒,盐拌好的料。
  • 芦笋两吃的做法步骤:3
    3
    芦笋沸水烫熟,用水冷却。
  • 芦笋两吃的做法步骤:4
    4
    用冰水浸泡一会儿,是为了让芦笋保持鲜艳的色泽。
  • 芦笋两吃的做法步骤:5
    5
    取一半长短整齐的装在盘中。
  • 芦笋两吃的做法步骤:6
    6
    浇上自制的料。
  • 芦笋两吃的做法步骤:7
    7
    可以挤点柠檬汁进去,更有柠檬的清香。
  • 芦笋两吃的做法步骤:8
    8
    第二种
    另一半比较长短不一的芦笋,切成段。
  • 芦笋两吃的做法步骤:9
    9
    韩国辣酱,加橄榄油调成稀薄酱汁。
  • 芦笋两吃的做法步骤:10
    10
    浇在上面。

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