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莲藕香菇猪肉饺子的做法

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还是冬至那天晚上包的饺子,第一次尝试用莲藕做馅,味道好极了,超级喜欢!

食材明细

莲藕香菇猪肉饺子的做法步骤

  • 莲藕香菇猪肉饺子的做法步骤:1
    1
    准备原料:莲藕削皮和香菇、小葱洗净,准备好肉馅备用,生姜切末。
  • 莲藕香菇猪肉饺子的做法步骤:2
    2
    莲藕切成小碎丁,淘洗一下沥干后倒入肉馅里。
  • 莲藕香菇猪肉饺子的做法步骤:3
    3
    香菇切成小碎丁。
  • 莲藕香菇猪肉饺子的做法步骤:4
    4
    锅里放油,小火烧热。
  • 莲藕香菇猪肉饺子的做法步骤:5
    5
    倒入切好的香菇丁翻炒。
  • 莲藕香菇猪肉饺子的做法步骤:6
    6
    把炒好的香菇丁倒入放油肉馅和莲藕的盆里。
  • 莲藕香菇猪肉饺子的做法步骤:7
    7
    把小葱切成碎丁后倒入盆中。
  • 莲藕香菇猪肉饺子的做法步骤:8
    8
    加入适量盐、十三香、姜末、料酒、生抽、香油,搅拌均匀即可。
  • 莲藕香菇猪肉饺子的做法步骤:9
    9
    和好的面搓成长条。
  • 莲藕香菇猪肉饺子的做法步骤:10
    10
    揪长剂子用擀面棍擀成饺子皮。
  • 莲藕香菇猪肉饺子的做法步骤:11
    11
    在饺子皮上放上适量馅料。
  • 莲藕香菇猪肉饺子的做法步骤:12
    12
    饺子皮对折。
  • 莲藕香菇猪肉饺子的做法步骤:13
    13
    从一边慢慢封口。
  • 莲藕香菇猪肉饺子的做法步骤:14
    14
    一个饺子就包好了。
  • 莲藕香菇猪肉饺子的做法步骤:15
    15
    劳动成果啊。
使用的厨具:平底锅、煮锅
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