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快速微波——芝士焗番薯的做法

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关于芝士焗番薯,我并没有在餐厅中吃过。关于芝士焗番薯如何的香浓、细滑等等印象,只是缘于这段时间我迷上了“微波食谱”。
    家里没有买烤箱,只有一台没有烧烤功能的微波炉,所以,关于焗、烤,这类的做法离我太远。微波的快速为我带来了很多方便,但微波炉关于做菜用途,在我家一直没有得到实现,为了打破传统,上网搜!

    微波炉虽然和烤箱有点相似,但又有太多的不同,做面包、蛋糕虽然也可以,口感却大不如烤箱,在网上很是推崇的一个甜点进入了我视线:芝士焗番薯,似乎尝过的人,都被她所迷住,我也忍不住要用微波来尝试。

食材明细

快速微波——芝士焗番薯的做法步骤

  • 快速微波——芝士焗番薯的做法步骤:1
    1
    番薯两个,只用了一个来焗,洗净,把两边尖尖的部位切除,一是为了好看,二是这个位置不好吃。
    对半切,让番薯能受热均匀。
  • 快速微波——芝士焗番薯的做法步骤:2
    2
    上锅蒸熟,我用了十分钟左右。
  • 快速微波——芝士焗番薯的做法步骤:3
    3
    取出摊凉。
  • 快速微波——芝士焗番薯的做法步骤:4
    4
    用个小勺把番薯肉挖出,注意轻柔对待,别弄破啦。
  • 快速微波——芝士焗番薯的做法步骤:5
    5
    留半厘米左右的厚度,太薄会变形。一个番薯碗。
  • 快速微波——芝士焗番薯的做法步骤:6
    6
    把番薯肉和切好的芝士拌均,再填回番薯碗中,放入微波炉中,高火微波三分钟。芝士和番薯完美的结合,奶香味加上细腻的番薯,真让人一吃难忘,虽然没有烤箱焗出来的那么漂亮,但味道才是最重要的。

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