大炒勺
原料：嫩豆腐、干瑶柱、绍兴花雕酒、葱段、鸡粉、盐、胡椒粉、香油。
菁厨乐园
原料：山药、柴鸡、花菇、干贝、大葱、姜。
籣草児
原料：乳鸽、玉竹、沙参、红枣。
粉竽粘糖
原料：鹌鹑、花胶、北芪、红枣、虫草参、海底椰、淮山、莲子、姜、盐。
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