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年宴凉菜、小吃系列

小美，创建于2012-1-16

过大年喽，鸡鸭鱼肉齐上桌那是必须的，想不想新年餐桌上来点清爽小菜or小吃换换口儿？！这个，可以有。

【创意新派菜】龙年新春“花开富贵”

都市小人物

前几天，我的美食精品专栏在“美食天下”上了首页，很给力深受鼓舞，于是，自己也希望
【创意新派菜】留住记忆花样肉皮吃法---橘香杂豆肉皮冻

绿色天使

猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构
【创意新派菜】富贵连（莲）年

gaopingzhao

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使
创意新派菜【冬日春色】过年做一道春色盎然又可赏可尝的“盘饰”

淘居然

冬日春色之绿菊快过年了，是不是已经开始写菜谱，多少荤的，多少素的，浓烈
创意新派菜----凉拌猪耳朵

Flyer菲儿

我公公说想吃猪耳朵，我婆婆说去买，我说我会做。之前做过一次，挺好吃的，所以我这次
花样肉皮冻

如莲静心

每年春节的时候我都会做肉皮冻，今年琢磨着做点不一样的，试着加了青豆和胡萝卜，不
大团圆——酱香时蔬土豆泥

RYRXL

爽口的新鲜蔬菜一定是春节家宴上必不可少的一道菜，养眼、开胃。将蔬菜蘸酱和土豆
【创意新派菜】白菜香芹拌虾干

A苹果小厨

这个菜完全是无意识中整出来的混搭菜。做水煮肉片把白菜的叶子给撕成大片扔进了
做一道好彩头的过年菜---金银满仓

烩烩

2012年的我上的第一道菜,是一道很有彩头的过年菜,用白萝卜、干贝和西兰花组合而成
青瓜胡萝卜拌海发菜

映映爱美食

上次买的海发菜还没吃完，一直留在想做一个凉拌菜的，可是最近好冷，老想吃火锅，就一

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