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简易小吃

ジ瀦崽,创建于2012-9-23
主要收集的是一些简单容易上手的各类小吃,材料和工序也相对简单,非常适合需要补充营养的懒人们。同时菜单也以创新为主,很能提高食欲和行动力哦~
  • 番茄炒年糕(附自制年糕过程)

    草莓

    原料:糯米粉、粘米粉、番茄、洋葱、蒜米、小红辣椒、番茄酱、盐、糖、味精。

    给年糕换个口味吧,咸鲜有嚼劲。配菜还可以换成花椰菜,大白菜等~

  • 京城话美食,地道北京味儿“锅贴”

    大炒勺

    原料:面粉、温水、猪肉馅、韭黄、盐、酱油、黄酒、鸡精、白胡椒粉、五香粉、葱末、姜末、香油、烹调油、清水。

    挺简单的一道地方小吃,值得一试~

  • 清热解毒—凉拌苦瓜

    诗心

    原料:苦瓜、葱白、红彩椒、食盐、蒜茸、生抽、醋、白糖、香油。

    又学习到另一凉拌菜的做法:)

  • 爽口小菜——凉拌黄瓜

    gaopingzhao

    原料:黄瓜、花生米、青豆、香油、盐、味精。

    简单实在的一道凉拌菜,配菜可根据自己喜好,我推荐紫菜~

  • 卤鸡爪

    微雨飞燕

    原料:鸡爪、葱、姜、冰糖、卤料、盐、老抽。

    不想吃料太多的可以省掉卤料包,毕竟是自家吃的,味鲜美营养就ok了~

  • 自制番茄酱

    gaopingzhao

    原料:番茄、白糖、淀粉。

    番茄酱在煮的过程中忌沾水沾油,以防保存时间不长而变质~

  • 【粤菜】:烧卖

    kiss战女

    原料:猪肉馅、虾蓉、胡萝卜、冬菇、饺子皮、蚝油、食用油、香油、生抽、葱姜水。

    也算是饺子的另一种吃法吧,看着新鲜,吃着也美味~