舌尖上的临沂(第3页)_漂亮马婆的菜单

临沂物产丰富、食俗久远，传下来许多独具特色的美食，老百姓餐桌上常见的我就带您一饱口福。

展开

干煸牛肉渣

漂亮马婆

[music]https://www.iwant-music.com/music/icd1_3_2.mp3[/music] 从明天起
沂蒙名吃--门挂子

漂亮马婆

门挂子在临沂是很常见的面食，因形似过去老式大门上挂锁的东西而得名，一面松软，一
家乡小菜---腌韭菜花

漂亮马婆

韭菜花又名韭花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制
这也是招牌菜？---老厨白菜

漂亮马婆

某天去一老菜馆吃饭，上来就点了一招牌菜--老厨白菜，虽价格小贵，18元一份，心想既然
小时候喜宴上的八碗菜---烩炸虾

漂亮马婆

小时候，吃喜宴叫吃八碗，大概那时候八个碗就算很奢侈的喜宴了，所有的菜都放在大碗里
马齿苋的新吃法---辣炒马齿苋。

漂亮马婆

一阵暴雨过后，路边的马齿苋疯狂的出来了。上次拔了一次，凉拌很好吃，再去时，已让环
在家上饭店---沂蒙大盘炒鸡

漂亮马婆

沂蒙炒鸡很出名，山东各地有沂蒙炒鸡店的很多，济南曾有个光棍鸡，就是临沂的品牌，还
开胃下饭菜---小虾炒辣椒

漂亮马婆

春天的气温越来越高，有点厌食，总想吃点开胃下饭的东西，突然就想起来了小虾炒辣椒
沂蒙小菜---炒咸菜丝

漂亮马婆

在我们这里，到处可以吃到咸菜丝，豆腐摊上，早餐摊上，都是免费的，吃多少都可。饭店
粗粮细做---地瓜面窝头

漂亮马婆

本来这里的前言要写很多，关于童年，关于窝头，关于很多，今天却被盐闹腾的无言啦，

菜谱

舌尖上的临沂

干煸牛肉渣

沂蒙名吃--门挂子

家乡小菜---腌韭菜花

这也是招牌菜？---老厨白菜

小时候喜宴上的八碗菜---烩炸虾

马齿苋的新吃法---辣炒马齿苋。

在家上饭店---沂蒙大盘炒鸡

开胃下饭菜---小虾炒辣椒

沂蒙小菜---炒咸菜丝

粗粮细做---地瓜面窝头

大家喜欢的菜谱