中西美食(第13页)_Flyer菲儿的菜单

甜蜜情人节---豹纹蛋糕卷

kiss战女

情人节就要到了，不知道有多少人想亲手制作甜蜜的情人蛋糕，送给心中的TA呢？蛋糕也可
再见，小叮当！

kiss战女

有人说80后是幸福的一代有人说80后是痛苦的一代处在房价、物价、油价都涨的时代我们是
令人着迷---焦糖布丁

kiss战女

布丁的细腻柔滑口感，，琥珀色的焦糖隐隐地泛着光，一切的一切会疯狂的迷恋上它....
半小时搞定的美味蛋糕---纸杯小蛋糕

kiss战女

原料：鸡蛋4枚、白砂糖90g、低粉90g、牛奶45ml、色拉油35ml、柠檬汁3-4滴、烘焙纸杯数
心太软蛋糕

落雨无声

在港式甜品店经常可以吃到这款“心太软”蛋糕，儿子指名要吃，而且还要自己动手
全蛋海绵一磕，基础全蛋海绵蛋糕

无思远人

曾经的曾经，全蛋海绵做了三次，次次完全失败。于是乎我自叹技术不过关，转而征战据说
蓝带配方——迷你原味蛋挞

无思远人

这蛋挞也是压在电脑里仨月的东东了，当时那本蓝带的糕点书（《法式糕点制作基础》）刚
【创意新派菜】步步高升蒸蒸日上——黄金蒸糕

无思远人

这款蒸糕用酵母发酵而非泡打粉，更健康；虽说整个制作过程要两天，但分开看每一步，都
美味不可挡——葡萄牙甜面包（浅说美拉德反应）

无思远人

这是一款外表很不起眼的甜面包，书里说正宗的模样应该是圆圆的枕头样子的，并且表皮“
创意新派菜---------------【米香发糕】

飞燕飘舞

------------米香发糕----------- 喜欢吃发糕，南瓜发糕，紫薯发糕，都吃过了，今