宴客菜式(第3页)_乐逍遥的菜单

有些菜，平时可能很少做，但三五知己聚餐，或逢年过节招呼亲朋戚友，又怎么少得了一些分量十足的拿手菜呢。

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茄汁烧鲳鱼 & 自制蕃茄酱

乐逍遥

今天在市场看到这种鲳鱼很新鲜,就拎了一条回来.本来是打算做麻辣味的,但想到这几天脸
牛腩焖萝卜

乐逍遥

材料:牛腩2斤,白萝卜一个约1.5斤,姜5块,桂皮,八角,香草,丁香,花椒各少许,陈皮一块葱
主题赛菜品之五——鱼羊合鲜

hiyoungmoon

鱼和羊组成了一个鲜字，这款菜就是有鱼肉和羊肉搭配而成，羊肉酥烂，鱼肉嫩滑，鲜香
【冬季养生炖菜】红焖羊腩

老杨的厨房

羊肉是冬季大补的肉类，本草纲目上都说：羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身
【第一次·半失败】家庭自制盐水鸭

老杨的厨房

这是我第一次做这么高难度的菜，实际操作其实也不难，只是，在老家，一提到吃盐
【粤菜】水晶咕咾肉

-pnmm

说到粤菜，我第一个想起的就是咕咾肉，满汉全席里更是将之推到了极致，咕咾肉上桌很
【2011年菜展】----白切鸡

乐逍遥

广东有句俗话：无鸡不成宴。在老家，无论是每到节日或是请客设宴，几乎都少不了一道
【2011年菜展】万福安康：万福卷

kiss战女

材料：五花肉、大杏仁、西兰花、莲子调味：香叶、八角、葱、姜、盐、生抽、老抽、蜂蜜
私家红烧狮子头

佳妮寶貝

狮子头算是一道冬天很给力的大荤菜了，最近老偷懒做烧菜，烧一大锅有肉有菜的给浇个盖
水煮牛肉&牛肉嫩滑的小心得

乐逍遥

前些天还在嘀咕着都十二月了，怎么还没有多少冬天的味道。不过老天爷的脸还变得真快

菜谱

宴客菜式

茄汁烧鲳鱼 & 自制蕃茄酱

牛腩焖萝卜

主题赛菜品之五——鱼羊合鲜

【冬季养生炖菜】红焖羊腩

【第一次·半失败】家庭自制盐水鸭

【粤菜】水晶咕咾肉

【2011年菜展】----白切鸡

【2011年菜展】万福安康：万福卷

私家红烧狮子头

水煮牛肉&牛肉嫩滑的小心得

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