麦子老妈
原料：韭菜、豆皮、胡萝卜、香菇、虾仁、猪肉泥、料酒、生粉、生抽、砂糖、盐、葱、香油、姜汁、高汤、白胡椒粉。
大炒勺
原料：鳜鱼、上汤、鸡粉、盐、黄酒、白胡椒粉、镇江香醋、酱油、白糖、葱油、烹调油、枸杞、香菜叶。
原料：水发香菇、三鲜肉泥、里脊肉、鸡蛋、干淀粉、番茄酱、白米醋、白糖、盐、黄酒、鸡粉、白胡椒粉、葱、姜、蒜末、烹调油、高汤、紫菜。
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