双鱼座米屑儿
原料：光鸭、八角、桂皮、大蒜籽、大块生姜、干辣椒、料酒、啤酒、老抽、盐、鸡精。
‘切记:焯的时间不要过长！先用桂皮，八角，姜，蒜和鸭一起炒！再加入啤酒入高压锅压，最后收汁再放盐，辣椒和花椒！
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