大炒勺
原料:低筋面粉、黄油、鸡蛋、熟花生米。
原料:油炸豆腐、青虾肉、面粉、猪肉馅、鸡蛋黄、泡打粉、清水、绍兴花雕酒、盐、鸡粉、白胡椒粉、香油、蚝油、葱末、姜末、上汤、烹调油、葱油、粉丝、枸杞。
‘臭豆腐
原料:面粉、干酵母、熟面粉。
原料:水发香菇、三鲜肉泥、里脊肉、鸡蛋、干淀粉、番茄酱、白米醋、白糖、盐、黄酒、鸡粉、白胡椒粉、葱、姜、蒜末、烹调油、高汤、紫菜。
原料:猪嫩排、苏打、清水、大蒜、姜片、八角、香叶、黄酒、蚝油、美极鲜酱油、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、干淀粉、烹调油。
原料:北豆腐、香菇末、荸荠末、香菜末、葱末、姜末、熟花生碎、熟核桃碎、酱菜末、鸡蛋 、盐 、鸡精 、白胡椒粉、五香粉、香油 、颗粒淀粉、烹调油。
原料:大虾、土豆、盐、白胡椒粉、鸡粉、黄酒、干淀粉、烹调油、法国甜芥末、酸甜蛋黄酱。
原料:草鱼、姜末、葱段、姜片、镇江香醋、白糖、盐、烹调油、绍兴黄酒、白胡椒粉、味精。
原料:豆腐、烹调油、花椒、八角、大葱、姜、盐、黄酒、芝麻酱、韭菜花、酱豆腐、蒜汁、花椒辣椒混合油、香菜末、香醋。
原料:小长茄子、青虾仁、萨拉米香肠粒、洋葱碎、蒜蓉、帕马森干酪粉、面包糠、马苏里拉奶酪丝、盐、胡椒粉、橄榄油。