快手双皮奶，小幸运触手可得

五月的天，刚诞生的夏天~最近气温回升，每天最高温度都能达到28°以上，小果娘都在被闷热的空气包围着，身边不少小伙伴都在问我有没有什么简单易做的消暑美食，答案是当然有啦！今天我们来介绍一下双皮奶的做法，材料简单步骤少，感兴趣就一起来看看吧~ 准备材料：全脂牛奶、鸡蛋 制作双皮奶一定要选择全脂牛奶哦，否则很难成型 制作步骤： 1. 牛奶放入蒸锅内，冷水上锅，中火蒸10分钟 2. 分离蛋黄和蛋清，250ml的牛奶需要使用两个蛋清 250ml的牛奶需要使用两个蛋清 3. 取出蒸好的牛奶，清清拨开奶皮，将下面的牛奶沿着碗壁缓缓倒入蛋清里，将奶皮留在碗里 4. 蛋清牛奶中加入5g白糖轻轻搅拌均匀后，倒回装有奶皮的碗中 5. 再次冷水上锅，中火蒸10分钟 6. 蒸好晾凉，双皮奶就完成啦 Q弹香浓的双皮奶，入嘴即化，喜欢吃凉的就放进冰箱冷藏半个小时，一口下去，暑气都被赶跑啦！ 喜欢口味丰富的，可以加上小果娘家的水果罐头，黄桃、菠萝、橘子随心搭配，美味又健康，幸福生活的模样也不过如此吧~微信关注江苏小果娘美食，获取更多更新鲜的美食资讯哦~

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