二氧化钛纳米粒子

食品添加剂又惹祸了。最新研究发现二氧化钛纳米粒子，这种广泛使用的增白剂危害健康。悉尼大学的研究提供了新的证据，表明存在于许多食品中的二氧化钛纳米粒子增白剂可能对人类健康产生实质性和有害的影响。这种添加剂大量用于食品，药品中。E171（二氧化钛纳米粒子）在口香糖和蛋黄酱等900多种食品中发现，每天都被普通人群高比例食用。小鼠研究发现这种添加剂危害肠道菌群。多种疾病可能与二氧化钛纳米粒子使用有关。痴呆症、自身免疫性疾病、癌症转移、湿疹、哮喘和孤独症的发病率增加，这些疾病与纳米粒子有关。众所周知，膳食成分对生理和健康有影响，但食品添加剂的作用知之甚少。

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