野苋菜拌土豆

昨晚的减肥晚餐。红苋菜是经过人工培育的，青的是野菜，我们这儿叫人荇菜。去年同学在路边告诉过我，遗憾只几棵。这是前些天我发现的，在离单位不远的地方。耐放，说明不易氧化，是种好野菜，味道比灰菜好。

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