红烧排骨

第一步：排骨加水烧开去浮沫后捞出 第二步：准备姜，葱，八角，桂皮洗干净。 第三步：放食用油，白糖或者冰糖，烧至咖啡色。 第四步：放排骨翻炒，倒入姜和葱，八角，桂皮，放入水没过排骨，大锅烧开。 第五步：改小火炖30分钟,具体时间视情况而定。 第六步：加盐，大火收汁后可出锅。

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