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美味天涯2019-08-14 17:47:49

支竹与牛腩是一组惯常搭配

牛筋支竹煲 🌱🍃🌱🍃🌱🍃🌱🍃
材料:
牛筋400克,支竹100克(水发后),姜片、葱段各15克,马蹄、红萝卜各50克,盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。
🍚🥂🍚🍻🥢
做法:
牛筋洗净切条状,飞水后沥干水分备用;支竹切段备用。开锅下油,爆香姜片、葱段,放牛筋翻炒片刻,加入适量水、米酒、生抽、盐、糖调味,放马蹄、红萝卜、支竹,盖上锅盖焖至牛筋熟透后即成。🌾🌿🌾🌿🌾🌿🌾🌿