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大林Darling2019-09-05 12:41:56

蟹黄面里没有螃蟹,竟好吃到爆!

😋😋一碗蟹黄面120!真是要我老命,别忘了我是会过日子的女人😉,我用7块面在家自己也能做金黄蟹黄面,当然蟹黄面里没有螃蟹,也没有蟹黄!
聪明的我,用鸭蛋黄代替蟹黄,用蟹棒代替螃蟹肉,我是不是太聪明啦啦啦~
要说好不好吃,你试试就知道啦!
慢慢的“蟹黄酱”铺在面上,别怪我深夜放毒!
准备食材
咸鸭蛋:3个
蟹棒:4根
面饼:两个
1⃣️放点蒜蓉小龙虾
小龙虾是我放冷冻里的,不用解冻,放100g清水直接小火煮就OK!
2⃣️咸鸭蛋取蛋黄,蛋清留着就饭吃 ,鸭蛋黄勺子碾碎备用。
3⃣️蟹棒切成小长条,这样煮完了有蟹肉的感觉,嘻嘻!
4⃣️锅中多放油,放蛋黄炒冒泡泡的黄酱,再当蟹棒,翻炒。
5⃣️锅里加水,小火煮,我又放了之前煮小龙虾熬出来蒜蓉汤汁,这样的蟹黄酱更更更好吃!
6⃣️把面煮熟就能吃啦~
这样的蟹黄面是不是很迷人,蟹黄面吃不起,那么就来吃个“假蟹黄面”吧,哈哈
#美食美刻#