地方特殊名菜~黄鱼鲞

舟山特产——黄鱼鲞 用鲜黄鱼剖肚盐渍晒干后，称为黄鱼鲞(xiǎng)。经过精细加工的舟山黄鱼鲞，洁白、形圆、味鲜、咸淡适口，含有丰富的蛋白质和适量的脂肪，有开胃、清火、生津、活血的作用。黄鱼鲞加生姜清炖，可供妇女产后补虚。黄鱼鲞烤猪肉，是舟山人用来招待客人的一只最有特色的地方名菜。 产品特性:肉质细嫩鲜美、口味独特。 注:一条一餐足以！老少皆宜！

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