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南瓜大姐姐2019-11-25 20:35:37

#吃在德国纽伦堡#

Döner Teller (土耳其烤肉盘)

一套餐标配是烤肉+沙拉+米饭(或者薯条),另外的土耳其饼是店家送的,只要点餐都会送饼。花费:7.9欧 (相当于大概65人民币)。我们点的是火鸡肉,另外还有小牛肉可以选。

本来我们要的是米饭,但是厨师失误先给放了薯条,已经成盘的菜品他们不会再拿回去第二次出售,然后薯条就等于送我们了。这家店的土耳其烤肉是我在德国吃过这么多家最好吃的,肉质焦而不干柴,还保有鲜嫩的口感,调味刚刚好,量很多,一套餐两个人能吃很饱。

  德国有好多土耳其移民,大部分都是上个世纪70年代过来的劳工,劳工家属以及他们的后代,土耳其裔是德国第一大外国族裔,土耳其烤肉店遍布德国的大街小巷。其实这种叫Döner的土耳其烤肉并不是土耳其的传统食品,是在德国的土耳其人根据德国人的口味发明的,要去伊斯坦布尔找Döner估计很难,Döner有很多变种类型,有机会我慢慢给大家介绍。