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小洞天银川市,2019-12-13 09:49:42

润肺止咳甜品【冰糖冬梨马蹄盅】

#冬日甜品#

冬梨具有润肺、止咳、化痰的作用;
马蹄,又名荸荠,性味甘、寒,具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效,适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症。
冰糖养阴生津,润肺止咳。
冬梨去皮去核切块,马蹄去皮冲洗干净切片。将冬梨、马蹄、冰糖放入蒸盅内,加开水,盖上内外盖,隔水蒸15分钟即可。