1.莲藕过水洗净切成薄片,再切成小块。 2.用热水煮一下藕片,再冷水过一下 3.切姜蒜成粉末状,干辣椒切碎,不爱吃辣椒的可以不加辣椒。 4.用油炒姜蒜辣椒末,再加入莲藕片 5. 加生抽酱油、耗油、芝麻油、味椒盐等调味品(家里有什么就加什么) 6.家里种的小葱花摘一点,切细加入即可
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