冬至快乐

#冬季美食#在本地，冬至属于比较重要的大日子，有传统的祭祖活动，在吃上面也有讲究，会来一碗热乎乎、寓意团团圆圆的冬至圆。冬至圆有甜咸两种，甜的叫做“擂圆”，糯米团拌入红糖、芝麻、桂花馅滚上豆黄粉，软糯香甜口感细腻。咸圆则用糯米团做皮，用猪肉、豆腐干、冬笋、红萝卜、香菇等切成的细丁炒熟做馅，可蒸可煮，鲜香软糯，非常好吃。

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