客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

美食随手拍

精华 热门 最新 全部
老方小雨2019-12-29 21:47:21

会变色的蝴蝶花卷

这款花卷看似是很普通,其实不一样;它是用吃完的红心火龙果,剩余的果皮榨汁来和的面,全程没加一点水,也没有放任何其它添加剂;蒸好的花卷蓬松暄软,还带着淡淡的果香,特别地好吃!火龙果含有维生素E和花青素,花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中也都含有,但以火龙果的花青素含量最高,且果皮比果肉更多。花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,对抑制老年痴呆症有帮助。知道你会问我为啥会变色?那是因为:天然果蔬汁遇到高温就会变色,所以整形时为紫色花卷,蒸熟的成品就变成黄色花卷啦。