雪花酥

使用材料 原味： 棉花糖150g，黄油40g，烘焙奶粉45g，蔓越莓干60g，坚果60g，饼干150g，表面：奶粉25g 做 法】 1.原味雪花酥：黄油和棉花糖一起放入不粘锅内，小火加热搅拌至完全融化。 2.加入奶粉，搅拌均匀后关火，让整个锅布满棉花糖后加入坚果、蔓越莓、饼干，这样方便混合均匀。 3.用刮刀稍微拌匀后稍微晾凉，待混合物不沾手后带上一次性手套不停把上面的糖往下翻，直到所有材料被千丝万缕的糖包裹住。 4.放入模具中，用整形套装压平整 5.趁热脱模筛一层奶粉，翻面再筛一层，拿起来把四周也筛上奶粉，放凉后用牛轧糖切刀切块即可。

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