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零下一度05112020-02-21 17:06:37

潮汕美食之粿肉(五香肉卷)

这个也是潮汕地区比较有代表性的美食,用五花肉绞成丝,加入香葱、鸡蛋、淀粉、数种香料拌匀,再用透明豆腐皮卷制而成,放冰箱急冻三小时定型,斩成块再人锅炸至金黄,外皮酥脆,带着浓浓的肉香,非常好吃