上海生煎

第一步，准备烧卖皮，做一次生煎吧。第二步，双手合作，做成馒头状，收口向下，整齐摆放，准备葱花和黑芝麻。第三步 ，平底锅倒油，油稍热，关火，按锅的尺寸放入适量生煎生胚，开火，大圈小火开始煎，不时查看底部烘的情况，从边上加入冷水，盖上锅盖，差不多水干了，放入葱花和芝麻，稍微一会会OK

图片[7张]