清焖猪蹄

纯粹～想补胶原蛋白😂 吃肉是次要的，主要想熬胶 做之前上来搜了搜食谱， 不过都挺荤（是指配料太多）， 索性几味料物（花椒，八角，耗油，料酒） 稍微撒了一丢丢十三香（怕多了盖过汤味） 成品没让我失望，肉质Q弹，汤除了咸了点，算很成功了，晚上把剩的汤胶用来焖饭了，一点没浪费🥳

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