客户端
美食天下

社区

社区广场 笔记 日志 活动
教父家常菜
2020-04-08 17:50:33 发布

这道季节菜,错过了就要等一年!

春笋为春天首选食材,有“寒士山珍”、“无笋不成宴”之说。春笋作为季节食材已经接近尾声,吃货们千万别错过这一年一度的美食机会。用富含膳食纤维的春笋搭配蛋白质丰富的牛肉,一道春笋炒牛肉,绝对秒杀一切美食! 按照我的方法,赶紧行动吧! 第一步准备食材春笋、牛肉、红椒、蒜叶; 第二步将春笋切片,然后焯水至断生; 第三步将牛肉加生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、植物油、水淀粉腌制10分钟; 第四步起锅烧油,将红椒和牛肉一起下锅炒至七成熟,然后放春笋调味、调色大火翻炒均匀,出锅前放蒜叶。