排骨蒸饺

排骨斩小块，加一勺六月香豆瓣酱、葱姜沫、五香粉、老汤或者凉开水、放入冰箱，腌制一夜。加入香菜碎，鸡精，搅匀。面皮要擀厚一点大一点，一张面皮包一块排骨。凉水上锅，水开25分钟，焖五分钟。出锅。

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