哪一种土豆颜色大家觉得更喜欢

今天无意看到电脑里的两份酸辣土豆丝菜谱，同部手机同样是自然模式，第一份土豆丝颜色偏黄，第二份土豆丝颜色偏白，可能是土豆本身的品种不一样颜色也不一样，大家有没遇到过这情况，觉得哪个颜色的土豆更喜欢？我个人觉得偏黄的这个比较好看。这是用刀切出来的土豆丝，粗细程度中等，还能切得更细一点只是个人不喜欢， 如果觉得麻烦可以用刨丝器，这样刨出来的丝更均匀，并不存在说用刀切丝炒出来更脆的说法，土豆丝炒得好吃主要还在于技巧的掌握