西红柿鸡蛋打卤面

面条是自己做的手擀鸡蛋面。 面卤里除了鸡蛋和西红柿外外，还放了洋葱和西芹，在把所有炒码炒香后，倒入由水、酱油、耗油、生抽和沙茶酱调和的酱汁，煮至汤汁浓稠，就可以了。等把面条煮好，青菜汆汤好，盛盘，然后倒入卤汁就ok啦。很简单，早上吃挺好！

图片[3张]