陈醋海带根

夏天的季节。天气闷热。来一道爽口的凉菜。主料是海带根肉最厚的部分。泡至软些。大约一天。然后小火煮二十分钟。凉凉。切成菱形块。把陈醋按比例。一斤醋。四两白糖。加25克盐。配料加生花生，姜片，蒜片。泡至两天可感就可以了。

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