啤酒焖猪蹄!香软可口又入味|名门泽佳

材料：猪脚、调、葱、姜、卤肉包、啤酒、老抽、冰糖。 做法： 1、猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清理干净毛控干备用。 2、猪脚用油炸上色。 3、啤酒、盐、卤料包、老抽、冰糖、葱，姜、一起放入压力锅。 4、猪蹄放入，按照自己喜欢的口感选择按键，喜欢软酥烂的就选择豆蹄筋，不喜欢那么软，喜欢有口感的可以选择鸡，或者排骨。 5、炖完拿出来炒锅里收一下汁即可。

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