番茄土豆炖鸡腿

材料：鸡腿 番茄 豆瓣酱 郫县辣酱 调料包 料酒白糖 土豆 青椒 牛肉丸 香油 1.鸡腿过水捞出，放入炖锅中，加入水，料酒，白糖，调料包，辣酱，葱姜蒜 2.炒锅，炒番茄（去皮），炒出油放辣酱和豆瓣酱，炒出香味倒入炖锅半个小时左右，然后放入土豆，牛肉丸炖熟关火，最后放青椒，香油盖盖闷一会儿就好了

图片[4张]