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一一love
2020-10-13 13:11:04 发布

贡菜肚肉

贡菜,潮汕人的叫法,是芥菜切丝,用盐和糖腌制而成;肚肉,就是五花肉,也有叫花腩的,稍微煎一下,也可以不煎,贡菜可以吸收多余的油脂,这样焖煮熟后不肥腻,配粥非常好吃。

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